Mandelmjölk

Har ni provat rene’e voltaires mandelmjölk?
Den är himmelsk!

1dl mandlar blötlagda i ca 5 timmar
5dl vatten
Vaniljstång

Mixa allt och sila ut mjölken.
Mmmmm bästa drickan

20110418-191434.jpg

6 reaktioner på ”Mandelmjölk

  1. Ja jag brukar använda mandemjölk som bas i smoothies osv. Det enda jag har dålig koll på är hur mycket fett möjliken innehåller. 1dl nötter har ju ganska mycket fett, men frågan är hur mycket som stannar kvar i massan och hur mycket som hamnar i möjlken. Nu är det ju nyttigt hur som helst, men det vore intressant attt veta om det är 2% eller 15% :-)

    Jag har ju 5 dl vatten, och det innehåller ju inget fet. Sen ca 50- 100 g mandlar, som innehåller fet. Om man nu lyckades mixa loss all fett från mandlarna, skulle det finnas från 2,7 till 5,4% fett… jag lägger till ett ”tror jag” hehe.

    1. Inte så farligt alls! precis lagom, det är ju nyttigt fett dessutom!
      mums ska mixa lite i kvälL!

      hoppas du fick dig ett glas i kväll :)

  2. Ja mandelmjölk är verkligen grymt gott. Prova och mixa i en dadel och lite kakao någon gång det är så gott så man inte tror att det är sant! Och nyttigt.

    åå tack som tusan för det tipset! jag älskar ju dadlar :D
    Har till och med haft turen att fått äta dom direkt från palmen, jag dräglar

    1. Pulpen som blir kvar i silduken kan man antingen köra en gång till med vatten så att man får mera mjölk eller så kan man torka den i ugnen så blir det ett glutenfritt mjöl! Raw food is the shit:)

      ligger på tork nu :)
      tack som tusan för det tipset
      kramen