Diet-cappuccino

Måste säga att det går riktigt bra att göra cappuccino på minimjölk

20130115-145130.jpg

Gameldagsmjölk funkar inte alls..
Vill ju få upp ett riktigt skum

5 reaktioner på ”Diet-cappuccino

  1. Vet inte var min förra kommentar tog vägen?
    Men hur som helst. Jag skrev av att det var proteinet i mjölken (och inte fettet) som gör skummet. Man borde teoretiskt kunna sätta till lite proteinpåulver – det ska vara kasein isåfall. Har inget sådant hemma, men har du kan du ju testa 🙂

  2. Det är proteinet i mjölken (inte fettandelen) som är vgörande för hur väl mjölken skummas. Hmm undrar vad som händer om man tillsätter lite extra proteinpulver?

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *